Sist jeg var på Bølgen & Moi var jeg veldig fornøyd med både maten og restauranten generelt. Men denne gangen var jeg ikke like fornøyd og jeg skal komme tilbake til dette etterhvert. Vi ankom restauranten kl 19 og vi hadde bestilt bord og vi fikk et lite bord med flott utsikt over havnebassenget i Stavanger og for en gangs skyld var det også flott vær. Men etter at vi hadde satt oss ned tok det veldig lang tid før vi fikk noe mer oppfølging...vi fikk f.eks. ikke spørsmål om noen ville ha en aperitif og det tok over en halv time før vi fikk selve menyen! Menyen besto kun av "Kveldens meny" på 5 retter og når vi spurte om det var mulig å bestille fra a la carte menyen fikk vi beskjed at på grunn av at restauranten var full denne kvelden så var ikke det mulig. Dette er litt for dårlig mener jeg men vi gikk for noen av rettene fra 5 retters menyen og ventet i spenning. Før vi begynte på selve maten fikk vi en liten bolle med aspareges suppe som var veldig god...og vi fikk også servert et godt focaccia brød etterhvert med en god aioli.
Den første retten for min del var breiflabb som var pannestekt og som ble servert med gulrot "drops", fennikkel og lime beurre blanc. Fisken var god den og vinene Lois fra Østerrike var ikke verst den heller. Vi var to som bestilte breiflabb til forrett og to som bestilte kveite til forrett...men kveiten ble ikke servert før lenge etter at vi var ferdige å spise breiflabben vår. Og dette var typisk for kvelden...det virket ut som de hadde altfor mye og gjøre og de slet med timingen hele kvelden.
Kveldens hovedrett var entrecôte av kalv med en puré av brokkoli servert med asparages og morkel krem saus. En av vårt følge hadde kun bestilt denne retten samt dessert og vanligvis blir porsjonene justert etter hvor mange retter man skal ha. Men det virket ikke som det var tilfellet her for alle som fikk kalv så ut til å få samme porsjon. Vi begynte å spise og etter 5 minutter kom plutselig kelneren med poteter. Vi var godt i gang med å spise og han hadde ikke informert om at det skulle komme poteter i tillegg så dette var nok et bevis på timing problemene. De stekte potetene var ganske tørre så det gjorde ikke så mye at de ble servert for sent. Kalvekjøttet var godt men det var ikke så mørt som jeg skulle ønske og litt for lite stekt. Men vinen, en Chianti Classico fra Felsina, var god.
To av følge bestilte ost som en hvilerett og disse ble servert sammen med litt brød og søt sirup. Vi fikk en brie de meaux, en blåmugg ost og jeg kan dessverre ikke huske hva ost nummer 3 var. Men osten var god den og det mørke brødet som ble servert til var godt. Vinen som ble servert til var Symphonie de Novembre.
Kveldens dessert var bare beskrevet som Sjokolade på menyen. Da kelneren ryddet vekk osteretten spurte vi om vi kunne få kaffe til selve desserten og det skulle ikke være noe problem. Men det viste seg og ikke være så enkelt....kaffeen ble nemlig servert 5-10 minutter før desserten kom på bordet og uten noe sukker eller fløte. Så vi var mer eller mindre ferdig med kaffe før desserten kom på bordet...og før det kom noe sukker og fløte på bordet. Men selve desserten var veldig god....det var en flott kombinasjon av en mørk, mørk sjokolade kake, en fruktblanding og vanilje is. Jeg kunne gjerne tenkt meg oppskriften på denne sjokoladekaken for det var rene konfekten :-) Til desserten fikk vi en Recioto Della Valpolicella, en søt rødvin, og den var deilig til desserten.Konklusjon: Sist jeg var på Bølgen & Moi var jeg veldig fornøyd med både mat og service men denne gangen så det ut som de slet betydelig med timingen. Maten denne gangen var god men ikke fantastisk men det som var mest til irritasjon var som sagt timingen...at vi ikke fikk våre forretter til samme tid, at det tok så lang tid for å få menyen, at de ikke klarte å servere kaffeen samtidig som desserten, vi måtte lenge for påfyll av vin osv. Jeg håper at de klarer og ordne opp i dette.
Vi betalte ca 3900 kroner totalt for 5 personer. Her er prisene (uten og med vin)
3 retter: 465 kroner / 765 kroner
4 retter: 525 kroner / 925 kroner
5 retter 595 kroner / 1180 kroner
Mvh
Gard
http://gardkarlsen.com/ - reisebrev og bilder
Akropolis er Stavangers eneste greske restaurant (tror jeg) og plassen har eksistert ganske så lenge. Nikki og jeg var der en søndag i begynnelsen av august 2007 for å teste ut søndagsbuffeten. Du kan få buffeten frem til kl 18 på søndagen tror jeg. Vi hadde ikke problemer med å få et bord men det kan være ganske travelt i perioder så det kan være lurt å reservere et bord. 
